Primul Congres de Gastronomie și Vin din România: 7 iunie, ARCUB, București

Are România o identitate culinară? Până acum chiar și profesioniștii în domeniu ar fi spus, cel mai probabil, că nu prea. Dar, pentru prima dată în istorie, facem un pas foarte important ca și cultură gastronomică: începem să definim această identitate. Câțiva lideri de opinie și o serie de curajoși cu minți deschise au decis să intre în dezbatere pe această temă, inițiind primul Congres de Gastronomie și Vin din România.

 

Continuă lectura „Primul Congres de Gastronomie și Vin din România: 7 iunie, ARCUB, București”